今日の給食を紹介します。
きびご飯
豚肉の生姜焼き
ボイルキャベツ
卵焼き
スイートポテトフライ
水菜とコーンのサラダ
つぼ漬け
牛乳
【栄養士さんからのひとこと】
寒い日が続きますね。１月から2月は風邪をひく人が増えてきます。栄養バランスのくずれ、睡眠不足、疲れが重なると風邪をひきやすくなります。
風邪をひかないためには、まずバランスのとれた食生活を心がけましょう。特にたんぱく質・ビタミンAとCをしっかり摂りましょう。肉・魚・卵・牛乳などに多いたんぱく質は、体を温め、寒さに対する抵抗力を高めます。またにんじん・ほうれん草などに多いビタミンAは、のどや鼻、皮膚などの粘膜を健康に保ちます。ブロッコリー、いちごなどに多いビタミンCは、コラーゲンの生成を助け、細胞をしっかりつなげるため、ウイルスの侵入を防いでくれます。風邪は予防が何よりも大事です。風邪をひきやすい時期こそバランスのとれた食生活を心がけ、適度な運動と十分な休養が大切です。
この、今日の献立と栄養士さんからのひとことは、毎回原稿が届くので、放送委員がお昼の放送で紹介しています。
